¿Alguna vez has usado el pimiento rojo en la cocina? Hombres hablan de las bondades de este producto para la cocina local, ¿será verdad? Te hablaremos un poco del tema.
Compitiendo con otros alimentos, 100 g de pimiento rojo fresco aportan nada más y nada menos que 190 mg de vitamina C, más del triple que las naranjas.
¿Y si te decimos que tienen fibras? ¡Adelgaza con esta hortaliza!
Por su alto contenido calórico son excelentes para adelgazar. ¿Ya sabes más o menos de lo que te estás perdiendo cuando no lo consumes?
Tres cosas que debes saber
1- Contiene potasio
Tiene potasio que sirve para el correcto funcionamiento del sistema nervioso humano y permite que los nutrientes fluyan en las células. En realidad, no es una de las hortalizas más ricas.
2- Magnesio
Se relaciona con el funcionamiento del intestino, nervios y músculos; forma parte de huesos y dientes; mejora la inmunidad, y posee un suave efecto laxante.
3- Fósforo
El fósforo juega un papel importante en la formación de huesos y dientes, al igual que el magnesio y el calcio.
Información de CuídatePlus
Muy interesante nos cuenta algo interesante:
Contienen vitamina B6 y magnesio. Y esta combinación reduce la ansiedad y el insomnio. Además, la vitamina B6 es un diurético natural, por lo que incluir este alimento en la dieta contribuye a evitar la hipertensión.
Receta
Ensalada
Ingredientes
- 1 lata pequeña de pimientos rojos
- 1 cebolleta fresca pequeña
- 2 latas de atún
- 2 huevos duros
- Unas gambitas cocidas y peladas
- Aceite de oliva
- Sal
Preparación
Poner los huevos a cocer.
Abrir la lata de pimientos y trocearlos en una fuente.
Picar finamente la cebolleta, agregar el atún y las gambas.
Aliñar con sal y aceite al gusto.
Emplatar decorando con el huevo duro.
Servir a temperatura ambiente.
Mira esta tabla de ayuno.es, aquí podrás ver todos los nutrientes de esta hortaliza.
